Un misterioso bebé abandonado en una canasta en Saint-Boès se convierte en el poderoso cafetalero francés-cubano Pierre Bélon, cuyo legado aún marca la historia de Yateras casi dos siglos después. Huérfano de origen bearnés, adoptado por la familia Domecq y emigrado adolescente a Cuba, Pierre pasa de capataz a dueño de haciendas, forjando alianzas con familias francesas y una descendencia junto a la mujer liberta Magdalena Chibás. Su fortuna, sus tierras y las oportunidades que brindó a otros inmigrantes consolidaron un linaje que aún hoy mantiene viva su memoria.